玄米菜食のススメ

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看護学校の授業は毎日いろいろあります。
いろいろあるなか
ほぼ毎日「糖尿病」の話が出てきます。
深刻な現状です。
　
ある先生が言ってました。
人類はここ数十年
先進国だけが
食べ物に困らず
飽食になっている。
でも
それまでは何万年も
飢えとたたかってきた。
だから
体は血糖値を上げるように進化している。
血糖を上げるホルモンはたくさんあるけれど
血糖を下げるホルモンはたった一つしか体には備わっていない。
しかも有限。
膵臓からインスリンというホルモンが出ているのですが
暴飲暴食を繰り返していると
膵臓が疲れ切ってしまい
インスリンが枯渇してしまったり
出にくくなってしまう。
しかも今のところ
インスリンの飲み薬はない。
並行して
腎臓も破壊されることも多い。
腎臓はじわじわ破壊されると
元には戻らない。
最悪
人工透析のお世話になるしかない。
でも日本は皆保険でしかも
透析患者には国からお金も結構でる（充分ではないですよ。）ので
しっかりコントロールしていけば
20年30年と普通に暮らしていけます。
アメリカや中国などはお金もちしか透析を受けられません。
先進国の中で
日本は国家として医療費にかける割合いは最下位ですが
透析の成績や
延命率など
世界一です。
現場の頑張りが功を奏しているようです。
常に何かしらの
矛盾を抱えつつも
病で苦しんでいる人を
良くしたい
何とかしたいと思いながら
誠実に働かれているのが
ひしひしと伝わってきます。
　
アメリカも日本に見習って
オバマさんは
国民皆保険にしようとしています。
それでも
お金持ちから
反対にあっているようです。

現場の頑張りと
世の中の動き（政治や経済の流れ）に
目を向けること。参加していくこと。
これが重要な事ではないでしょうか。

それから　
自己犠牲だと
重いと感じてしまう方は
分け合うとか
いただくとか
感謝の気持ちが
人類も動植物も
共生していけるキーワードのような気がいたします。